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芝士爆浆鸡排(3/10)
用刀背把鸡肉打松软，不用太用力，鸡肉很容易被砸散。
鸡肉从侧面切开，不要切断，尽量切薄一点。
放盐、婴儿酱油、姜腌制半小时以上
准备好面粉、鸡蛋液、面包糠（中奖了，居然打了个双黄蛋，哈哈）
腌制好的鸡肉依次裹上面粉、蛋液
芝士切小块包在鸡肉里面
均匀裹上面包糠
小火炸至金黄色捞出沥干油。
好吃
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