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超好吃的狼牙土豆(5/6)
土豆，去皮，切成如图所示的样子。用冷水洗一下，把淀粉洗掉。
锅里加入适量的油，油温起来以后，放入事先准备好的土豆。直到土豆炸熟为止，捞出来备用。把锅里剩下的油，到到油壶里。
香葱，切成葱花。
准备适量的蒜末。
把炸熟的土豆，放入锅里。接着加入：辣椒油，蒜末，葱花，盐，鸡精，白糖（少许），孜然粉，花椒粉，酱油，醋（少许），拌匀。然后就可以出锅了。
PS：酱油我用的是生抽，辣椒油我是用的我自己做的辣椒油，大家也可以用老干妈的辣椒油，做出来也比较好吃。白糖是提味的，所以不能放太多哟。