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珍珠丸子(4/7)
准备食材
糯米提前浸泡2-3小时，花菇洗净切碎末、小葱切葱花
肉馅中加入料酒、盐、酱油、花椒粉、鸡蛋
加入淀粉顺时针搅拌至上劲，再加入花菇碎继续搅拌
搅拌好的肉馅团成肉圆，放在糯米里滚一圈，使肉圆外面均匀包裹上糯米。
放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟后关火
点缀小葱，萌萌哒的珍珠丸子就做好了。