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精品|牛奶小方(椰蓉奶豆腐)(5/6)
不沾模具椰蓉铺底待用,为的是成品方便脱模
把牛奶和淡奶油混合均匀,称出混合液的其中80g与玉米淀粉混合成稀糊,搅拌至无颗粒状
剩下的牛奶混合液加入砂糖和黄油(和鱼胶粉)加热至沸腾,关火,倒入之前的稀糊一个方向不停搅拌,直到成膏状倒入之前的铺椰蓉的模具,铺平
封上保鲜膜,放凉入冰箱冷藏一夜(最少5小时以上效果最棒)
倒出后切小块,滚满椰蓉
要是给宝宝吃,块儿切小点,一口一块,奶香浓郁,没谁了~( ー̀εー́ )