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轻乳酪芝士蛋糕(8/11)
鸡蛋五颗 玉米淀粉5g 柠檬汁少许 黄油60g 奶油奶酪250g 面粉100g 糖90g
奶油奶酪黄油牛奶隔水融化
蛋清蛋黄分离。蛋黄加入奶酪糊。蛋清把糖分三次打发立尖。无油无水盆中
奶油奶酪糊加入玉米淀粉和面粉搅拌
将两种面糊翻拌
震出气泡隔水烤 180度30分钟 闷20分钟 注意上色
加装饰开吃
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加装饰开吃。有什么问题可以关注我的微博谢谢