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肉末黄豆芽(3/6)
豆芽摘尾，洗净，切成小粒。
猪肉糜加入盐，料酒，蚝油，搅拌均匀。
冷锅冷油加入猪肉糜炒香炒熟，约1分钟。
小米椒切碎，和豆芽一起倒入锅里，炒拌均匀，加30ml的水焖3分钟。
生粉加3Oml的水，做成水淀粉，倒入锅里。
放盐，鸡粉，豉油调味，收干汁，装盘。