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冰糖雪梨(4/5)
第一步,确定食材: 梨子两个,也不太清楚这是什么品种,应该是鸭梨吧。红枣三颗,冰糖若干。我觉得这个就看个人喜好,冰糖多就会甜一些;红枣多,就是酸酸甜甜我做主的感觉
第二步:把梨子的皮削掉 PS:关于这个还特意百度了一下,有人说削皮有人说不用,纠结~~不过因为我吃水果不吃皮,最后就削掉了
第三步:梨子切成小块,红枣去核切块
第四步:把水烧开后放入冰糖,待冰糖融化,放入梨子和红枣,小火慢炖40分钟左右,就大功告成啦 我大概是放了1升左右的水,至于炖多久就看你心情啦,我是喜欢炖久一点,要不怎么能叫炖呢
最后就是介个样子啦,味道还是棒棒哒,第一次做,请多多指教