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鲜肉月饼(7/8)
1.把做水油面团的材料都倒进去揉搓成团,然后醒下
2.把油面团材料放进盆里揉搓成团,然后醒下
3.切肉,切记一定要亲手剁不要机器摇出来!这样的肉香
4.如图把油面团包在水油面团里面,然后擀平,从上往下卷起来,再擀平,再卷起来,重复三次,最后擀成圆形薄皮
5.烤盘上放上吸油纸,然后把裹有鲜猪肉的月饼压平放在吸油纸上,刷上蛋液,撒上芝麻
6.放进烤箱,中上层火200度烤15分钟,120度烤5分钟
7.可以出炉啦
8.来个特写