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姜糖五花肉(0/10)
选这种肥瘦相间均匀的五花
切好五花备用
煮沸的开水煮个三五分钟
起油锅，放入白糖（有红糖更好），小火炒至焦糖色
把焯好的五花放入炒好的糖中翻滚均匀
倒入淘米水至没过五花
放入盐、蚝油、豆腐泡、姜块、五香粉
中火慢炖（能闻到浓浓的姜香味儿）
熄火盛盘儿
嘛西哒 miamiamia