牛腩炖柿子(13/14)
把牛腩切成小块
冷水焯牛肉
撇出血沫
电压力锅里放入姜片，葱段，花椒，大料
放入牛肉，凉水
电压力锅压30分钟
土豆胡萝卜切块
柿子切小块，香菜切末
放入少许油，油温不宜过高放入柿子炒至柿子出水
放入土豆胡萝卜炒至土豆胡萝卜变色
放入牛肉汤炖至菜半熟
放入牛肉，盐，鸡精炖至熟
熟了之后放入香菜
大功告成！