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香脆连藕夹肉磨(2/10)
新鲜猪肉•
洗净猪肉切成泥
把香莱洗净切碎倒入肉泥里，加入盐、蚝油、鸡精、玉米油搅拌均勺备用。
把莲藕洗净去皮
每个莲藕切成溥片状中间底部不要切断
拌好的肉馅装入藕夹中
用一个盘倒入2大勺的面粉，4大勺的土豆淀粉搅拌匀，然后把藕夹放入干粉中粘均匀，放2O分钟，等干粉变湿了，这样下蜗爆粉才不会掉。
锅中倒入油烧热至7、8成热时，把藕慢慢放入锅内炸至金色漂浮在表面即出锅。
用一个小盘倒入1汤匙番茄酱，2汤匙甜辣酱搅拌均匀，放个叶香莱在盘中间点缀。
最后摆盘即好了。口感脆脆滴，香香滴，肉馅嫩嫩滴，特别好吃。