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家的温度_糖糕和菜角(3/8)
取适量面粉用开水浇上，用擀面杖/筷子搅拌(小心烫手)，做面团用。
待面盆里的面团凉后，揉好面团，分成大小一致的剂子。(从面盆挪出来时，粘的话，可以手上抹些油)
剂子擀成圆形皮，包入适量白糖，捏好如图(放入馅料，对折圆形皮即可，比较容易上手)，边沿捏紧实。
要是包 韭菜+鸡蛋皮+盐等调味的 馅料，就是 菜角。
油锅烧开，包好后，放油里炸至金黄，捞出即可。
糖糕，香糯甜口。
菜角，营养方便。
可以趁着油锅，炸些馍片~