安装App
家的温度_糖糕和菜角(1/8)
取适量面粉用开水浇上,用擀面杖/筷子搅拌(小心烫手),做面团用。
待面盆里的面团凉后,揉好面团,分成大小一致的剂子。(从面盆挪出来时,粘的话,可以手上抹些油)
剂子擀成圆形皮,包入适量白糖,捏好如图(放入馅料,对折圆形皮即可,比较容易上手),边沿捏紧实。
要是包 韭菜+鸡蛋皮+盐等调味的 馅料,就是 菜角。
油锅烧开,包好后,放油里炸至金黄,捞出即可。
糖糕,香糯甜口。
菜角,营养方便。
可以趁着油锅,炸些馍片~