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电饭煲川式红烧牛肉炖土豆(单身宿舍美食)(2/7)
将牛肉切块洗净
将洗净的牛肉用沸水焯一下，将血水煮出，再将牛肉捞出
将土豆洗净后切块，记得要切大一点，不然会煮化
将调料配好
先把姜用油煎一下，然后将牛肉倒进锅里翻炒一下下，加入豆瓣酱翻炒，然后倒入水，将配料加入后，盖上盖子，先用大火烧开后，转为小火慢炖，大概四小时左右就可以啦(加入茶叶可以让牛肉更容易炖烂)
差不多啦
开动！