芝士烤年糕(附芝士年糕做法)(4/12)
将糯米粉倒入碗中,水一点一点倒,将糯米粉和成一个光滑的面团,揉成条能不断开即可,将面团搓成条,揪成一个一个小剂子,如图
将小剂子压扁,从中间窝成一个小窝,放入芝士,对折之后,两头和进来,在撒上糯米粉的砧板上揉光滑,包成适当的大小
成品如图,在碗中放一点糯米粉防粘,剩下的芝士备用
将热水烧开,下做好的芝士年糕
芝士年糕浮起来就可以出锅了
吐司切成小块放到烤盘中,我用的是6寸的披萨盘
吐司抹上番茄酱,放上煮熟的年糕码好,撒上剩下的芝士,再撒上腊肠
烤箱180度预热3分钟
180度烤5分钟即可
出炉,可以吃啦
拉丝特别棒
做好的芝士年糕芝士满满的,比外面的那些好吃多了,动起来吧