杏干曲奇饼干的做法_菜谱

杏干切成小丁

切好之后放入碗内备用

1:黄油加入糖粉、鸡蛋拌匀 2:加入备用的杏干丁，搅拌 3:玉米淀粉和低粉混合之后筛入黄油中，面粉刚开始有些干，揉合之后会黏，但不要揉太长时间，会影响饼干口感。

用保鲜膜包住之后放入模具之中（没有模具的亲们，可以揉成圆柱形）放入冰箱冷藏30分钟

拿出之后切块，可以冻得稍微硬一些，因为切的时候很容易散开。

放入烤盘内

烤箱预热3～5分钟后放入烤箱如果是跟我类似烤箱的亲们，可以调节上管和下管的温度（上管150度，下管110～120度）烤20分钟

OK

备注：饼干不用加太多糖，因为杏干本身就会甜酸一些