全部切块，放少量油，放入姜葱干辣椒五花肉炒至五花肉收紧变白，加水，老抽，五香粉，白糖，10分钟后放入胡萝卜，放入后5分钟放入土豆红薯，变软后，加入鸡精，葱花，装盘

完工