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酸菜五花肉(
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五花肉切大片,切葱花,姜粒
酸菜洗干净,沥干水份,切成丝!
锅内放油(比平时炒菜多些)放入肉片,葱姜爆香。
五花肉片翻炒3分钟后放入酸菜继续翻炒
酸菜翻炒3分钟后,放一勺鸡精,一勺蚝油,一勺酱油,少许五香粉,三碗水,大火烧开后转小火炖15分钟,开大火收干汤汁装盘。
成品图,超级好吃,很下饭哦!