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火腿玉子烧(
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准备材料
葱切成葱花,火腿切成小小的丁丁(别太大了)。
将鸡蛋,火腿,葱花,油,糖,盐,牛奶倒一起搅拌均匀。
少许油润一下锅,多的倒出来。(鸡蛋糊里有油的,所以不用太多油)
小火慢慢的煎,下面凝固的时候就卷起。
慢慢的卷,慢慢的推,注意一定是小火。煎完以后放微波炉叮1分钟,以防蛋液没熟透,不好整形切开。
放凉后切成6份放盘子里,挤上沙律酱,完成!