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蒜蓉烤茄子(4/5)
蒜多一些
切的越碎越好
茄子洗净放入微波炉里高火叮五分钟
锅中热油后下去蒜泥炒香，再倒一些生抽爆香后，倒入辣椒粉孜然、胡椒粉煸炒，出锅前倒入少许老抽跟葱花炒香。茄子叮好取出切开铺平！炒好的调料均匀扑在上面
去微波炉大火再叮五分钟即可