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红烧肉(偏甜版)(3/10)
准备好葱姜蒜(如图)
五花肉过水煮10分钟切块(如图)
下油5~10分钟炒至金黄色(如图)
锅洗干净后加入油再加入几颗冰糖(如图)
冰糖化开炒刚才准备好的肉(加点老抽一起炒) 糖色一定要上好
加入可乐葱姜蒜一起煮
闷煮30分钟后加入土豆红薯(要切块) 中间水煮少了加入可乐,尽量别加水
煮15分钟后加入葱再煮5分钟
可以啦享用啦~
成品