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清淡营养#肉末青笋(4/4)
青笋和胡萝卜削皮洗净，切片后再洗一次，盛盘备用
大蒜切片，木耳用自来水泡发，洗净切条备用
锅里放适量猪油，油热后放大蒜炒香，然后放青笋和胡萝卜，快速翻炒，炒至青笋变色，加入切好的木耳继续翻炒
炒至青笋快熟的时候，放适量盐调味，再放入事先炒好的肉末，翻炒至青笋熟了即可