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鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#(4/13)
准确食材，自己绞的肉馅
肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀
拌好的肉馅备用
买现成的馄饨皮，将馅料如图放好
馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折
两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用
锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤
水开后，下馄饨
准备配料。蔬菜随意
馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片
关火，加几滴太太乐鲜鸡汁
最后加紫菜
吃时加葱花，醋，辣椒油等调味