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猪油(
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去超市买炼油的肉一盒,皮少一点会更好,拿回来洗净,抄个水
加水没过肥肉,不要太多,接着加热
等水烧干,可以不盖盖子,水汽蒸发更快
水干后继续加热出油
油多了调小火继续加热
慢慢出油,等油炸完全变黄
差不多了,可以等冷了以后乘油,和油炸
这是油炸,下面很好吃,猪油做汤或者拌饭都很好吃(´ε` )