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香菇对虾油饭(4/14)
准备原料
对虾洗净后，剪去虾须，挑去沙线
对虾撒盐和白酒腌制
香菇洗净后泡发
香菇切丁，泡香菇的水过滤备用
锅里放香油
油热后，将香菇入锅
加入老抽、生抽、蚝油、香菇水
倒入淘洗干净的大米
翻拌均匀
加入清水，放入电饭煲内
选择柴火饭功能，煮饭
等饭快煮好时，将腌制的虾放入
接着再焖煮几分钟即可出锅