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菜菜和面面(2/9)
和面團擀成面皮，切菱形小塊備用 .
姜蒜，切末 .
番茄，切塊.
青椒，切塊 .
韭菜，切段 .
炒雞蛋，備用 .
油小火爆香薑蒜末，加入蕃茄和青椒翻炒. 加入韭菜段. 加入調料「鹽，雞精，生抽，料酒少許」小火等麵片. 同時煮麵片.
麵片過水倒入鍋中 .
加入香油成出 . 用麵湯做了一碗蛋湯 .