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韭菜盒子(3/4)
1.调馅子 自家的韭菜，赶在开花前选了些嫩的，炒碎鸡蛋的秘诀是油别太热，倒进鸡蛋后不停地搅动:粉丝泡发后切碎。
2.敢面皮 切馅儿只前把面活好，等调好了馅儿，面也荥好了Y(^o^)Y！我实在不会幹大面皮，这是最大的了。
3.上馅 把馅摊均匀，留点边给另一个面皮，两面皮边缘捏捏。
3 入锅 有电饼铛就完美了。我用的炒锅，一定要文火，两面翻2次，出现诱人的金黄就出锅吧，记得放点油(⊙o⊙)哦