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青椒炒蛋(0/8)
青椒切片，土鸭蛋打到碗里备用
蛋里加入适量的盐，打碎，加入一点点的料酒去腥
锅内放油，倒入蛋液，这颜色太美了，感觉只有蛋黄，没有蛋清
用铲子快速搅拌，不然就成煎蛋了
我喜欢这样碎碎的，今天有点炒老了，一边拍一边做真心不容易呀
另起一锅或者把蛋装到盆里，再放油，加青椒翻炒
等青椒熟后加入炒好的蛋，
装盘后的青椒炒蛋