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清炒南瓜尖(2/5)
做南瓜尖得提前处理下，把南瓜梗上的外皮那层毛茸茸的筋抽掉，如图所示，不然影响口感
准备一瓣大蒜切成沫备用，南瓜尖我习惯用手搓碎
油热后下大蒜沫，煸香后家南瓜尖快速的翻炒
翻炒片刻后加入盐，加少量的水，焖个两分钟
接下来出锅，装盘，开吃啦