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番茄豆腐海鱼汤(4/9)
处理海鱼，清洗切段
番茄切块，告诉大家一个方法：如果你不喜欢番茄的酸味，把番茄对半切开，把蒂下面那个白色的芯切掉就不会酸了。
豆腐切小块
生姜拍碎
先炒番茄，番茄炒至出水。
放水烧开，最好是热水。
把生姜和鱼放进汤里煮，不需要翻动。
煮几分钟后，汤开始变浓，这时候把切成小块的豆腐放进汤里一起煮。
放少许盐调味，起锅前撒上葱花。汤味道非常的鲜，加上番茄的酸甜。对于不喜欢油腻食物的人来说，非常的清爽。营养很足，也适合小朋友哦！