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独家卤面(6/8)
姜，蒜，葱，干辣椒切段备好
陈克明宽带挂面
食材备好
水开之后下挂面，煮面的时候加点盐
面不要煮太烂，太烂吃的时候口感不好，捞起来，凉水过一道
准备好
热油把葱姜蒜干辣椒爆香（家乡做法是将热油直接淋在上面）
最后将爆香的热油葱姜蒜辣椒淋入面中，加老抽拌匀即可！香喷喷的卤面出炉咯