红糖大枣开花馒头的做法_菜谱

红糖适量，放入温水里再加上酵母搅拌一会！

红枣去核剪刀剪小点！！！

在把红枣放到酵母里面！

面粉适量在用之前和好的水揉面！

成型了，有糖份不敢揉所以看耐心了！在大饭店做面点得师傅本人是很配服的！！揉好后放到干净盆里地下撒点面粉！防止面起好后沾盆底！

盖块湿布，我喜欢每次放到杯子里面发酵，当然盆外面在套个塑料袋子不会弄被子上！

蜂窝起大时候，大概两三小时面团也差不多两倍大了！即可拿出来揉，

起好的面切块揉成条形，用手揪成面团！

在揉成馒头型，揉好后静置十几分钟！

锅中烧开水，放块笼布等热气上来后在把馒头放里面！剪刀剪十字，盖上盖子。在大火二十分钟！

成品