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菠萝鸡翅(3/5)
一颗半的菠萝摇汁备用，半颗用来切丁。
鸡翅加酱油、生姜、蒜头、八角提前放冰箱腌制一小时。
腌制好的鸡翅放油锅里面炸，炸至两面金黄，把油倒出，剩一点底油放锅里，把腌制鸡翅的配料一半倒入锅中，然后把菠萝汁也一起倒入，喜欢甜点的可以放三四颗冰糖。
盖好锅盖，等菠萝汁收汁收到差不多的时候倒入菠萝丁，盖上锅盖继续收汁。
收汁好了就可以起锅装盘。