土豆支竹焖猪肉(
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切好土豆,支竹弄断提前泡2.3次开水,差不多泡2个钟左右,五花肉肥瘦分开切好,蒜拍3.4个
肥肉下去煎猪肉,煎好然后放蒜,放猪肉,
炒炒猪肉,放土豆,冰糖,些少盐炒均匀,然后放支竹进去
放南乳,些少生抽老抽,炒均匀,然后放开水,放开水肉质会好些
焖至熟透,水少稍微软绵些,起锅