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焌米茶｜美食台(4/5)
糙米倒入锅中，调中火，不停翻炒，直至米粒呈黄棕色（约15分钟）；
盛入罐中晾冷，保存；
食用前先淘洗米粒，锅中倒入冷水和米粒，米水比为1︰4；
随喜好放入姜片，煮沸即可；
一份焌米茶，汤色淡黄，喝起来清香又解暑；