锅贴(3/8)
猪肉馅放熟菜油一点、香油、橄榄油（一定要加油肉才嫩）、酱油、生姜末、味精、鸡精、馅料香（五香粉），白菜、胡萝卜过水烫熟切碎（硬的圆白菜最好，我用的这个大白菜太软了口感不好冰箱里有就拿来用了）、香菇切粒备用
香菇下菜油锅，炒熟捞起备用
香菇和白菜放入肉馅中搅拌均匀
香菇白菜馅做好了
胡萝卜白菜馅做好了
开始包饺子！
饺子包好！
平底锅放入一小点油，饺子放入，放一点水，开微火，盖上锅盖，2分钟后翻一翻，再过2分钟，出锅！好美味！