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茭白香菇木耳丝(
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茭白,香菇切丝
我用的水泡干木耳,不好切也不好看,大家将就吧
热锅冷油加干辣椒和花椒爆香,然后三种主料一起下,翻炒后,加入生抽两勺,盐少许,白醋两勺。
出锅前,记得一定要淀粉勾芡。才能有黏黏糊糊的赶脚!