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扁豆焖面(5/5)
五花肉切大片,蒜切成蒜末,豆角掰成5cm的段
炒锅烧热,下入五花肉煸炒到肉片变色,下入葱姜末后,下入豆角段
豆角炒到变色加入酱油 糖 盐调味
把切面平铺在豆角上,加入水(水要没过豆角,刚好接触到切面),转中火炖煮10分钟
当水分几乎完全消耗掉,加入蒜末,用筷子翻炒均匀即可食用