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扁豆焖面(4/5)
五花肉切大片，蒜切成蒜末，豆角掰成5cm的段
炒锅烧热，下入五花肉煸炒到肉片变色，下入葱姜末后，下入豆角段
豆角炒到变色加入酱油 糖 盐调味
把切面平铺在豆角上，加入水（水要没过豆角，刚好接触到切面），转中火炖煮10分钟
当水分几乎完全消耗掉，加入蒜末，用筷子翻炒均匀即可食用