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粉丝蒸虾(1/8)
粉丝开水浸泡五分钟左右，浸冷水备用
青虾鲜活洗净，去长须，腿，尖刺，备用。
葱、姜、蒜、干辣椒切开备用
黄瓜，茄子去皮切片摆盘
粉丝放在摆盘的茄子和黄瓜上面
切好的辣椒蒜末等过油，油开后，干料放在粉丝上面，油备用，陈醋了、酱油、耗油调汁浇在粉丝上
虾放粉丝上摆盘，锅里剩下的开油浇在虾上面，盖盖，蒸锅蒸大概二十分钟左右
出锅，彩椒摆盘，开吃。