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青红椒炒牛肉(5/9)
因为时间比较赶,所以都是切好配菜菜拍照的!牛肉逆纹切成片、然后切成条。加入李锦记蒸鱼豉油、老抽(一点点、上色)色拉油、料酒、芡粉腌制10分钟
青椒红椒、彩椒切成条状!蒜切片
锅洗干净烧干、先把青红椒煸炒一下盛出
洋葱切条
热锅凉油放入牛肉滑炒一下盛出!(稍微变色就好、等下还要放辣椒里面炒、所以不要炒太久)
底油爆香蒜片和洋葱
加入青红椒煸炒、加入盐、一点点生抽炒至断生
放入牛肉煸炒加入味精一点点蚝油翻炒均匀出锅
大功告成✌️!炒鸡下饭呦……