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香炒蚕蛹(1/4)
将蚕蛹洗净后加清水和少许盐巴浸泡，十分钟后捞出备用。
锅中加水烧热，水开后加入蚕蛹，待水再次烧开后将蚕蛹捞出，控水备用。
热锅倒入色拉油，加葱白炒香后倒入蚕蛹翻炒几次，放花椒粉多次翻炒后加入陈醋。
待蚕蛹看起来干燥些后加入盐巴，翻炒一会儿起锅装盘。