《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 1 绍子蒸蛋(2/9)
撰写制作步骤
1.将肉馅儿、生抽、老抽、料酒和淀粉拌匀，腌制5分钟。
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2.将鸡蛋，水和盐搅拌均匀后盛入盘中。
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3.蒸锅内水烧开后，将盘子放入蒸锅内，再拿一个盘子盖上，最后盖上锅盖。中火蒸8分钟，关火后焖2分钟。
4.热锅，入油，放入肉馅后小火翻炒约1分钟，加入芽菜翻炒约30秒后关火。
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5.将绍子、葱花和剁椒撒上。