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红豆酥(2/6)
取酥皮(一般25~30g)一个,包入适量红豆沙,整型。封口处必须碾压紧。
刷蛋黄液上色。
撒黑芝麻装饰。
烤箱预热200度。处理好的红豆酥,烤箱中层,200度,20~25分钟(时长根据自家烤箱作调整,建议最后几分钟观察上色)
烤好后,切开(☆_☆)!酥皮入口即化!红豆软糯粉甜,搭配的很好啊!
成品也不错!此酥皮可用Y(^_^)Y!起码不用自己揉啊,感觉制作中式酥皮好累啊!主要是费事,嘿嘿!