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凤尾虾(2/3)
1、鲜虾 去头去虾线 拨壳 （在虾背上开一刀并且拍打几下 防止它遇到热卷起来 2、鲜虾处理完后 用盐巴 黑胡椒 腌制10分钟
依次 裹上 生粉 鸡蛋液 面包糠
油炸至金黄 完成 。 淋上柠檬 或者沾上千岛酱 。完美。（温馨提示： 现做现吃 留到晚上就不香脆了）