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香辣蟹(4/11)
全部配料切配好
螃蟹洗干净 切块抹上淀粉备用
热锅冷油 先炸土豆 炸至金黄捞起备用
现在炸螃蟹 炸至金黄色
现在开始炒料爆香
底料炒好了 把图1⃣️配菜都放一起炒香
下螃蟹和虾
螃蟹烧一会倒入适量啤酒 蚝油 然后把年糕 土豆一起放入盖锅盖闷5分钟
起锅前撒上香菜准备起锅
完成
蟹肉很入味