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紫米海鲜饭#铁釜烧饭就是香#(1/14)
紫米投洗干净，装入电饭煲内胆，加入比普通大米饭稍微少一点儿的水量。
电饭煲功能选择精煮，米种选择长粒米，口感选择香软，九阳铁釜3功能就是这么强大。如果是其它电饭煲就选煮饭键。
虾仁去虾肠，鲜贝洗干净用1勺料酒，适量盐腌制10分钟。
红彩椒切小方丁，腊肠切片，大蒜切片，洋葱切碎。
锅里烧热油，把控干水分的鲜贝，虾仁下锅炒干。
洋葱，蒜片放进去一起爆出香味儿。
倒入生抽，1茶匙白糖提鲜，调入适量盐。
最后把青豆，腊肠，红椒放进去翻炒均匀盛出备用。
紫米饭煮到时间显示还剩5分钟时打开锅盖。
紫米软糯且粒粒分明。九阳铁釜就是这么神奇。
把炒好的海鲜类倒进锅里，盖上锅盖继续煮饭程序完成。
程序结束，打开锅盖把饭菜拌匀，太香了，光这诱人的颜色也得多吃一碗。
别有一番风味，大家可以试试。
成品图