芝士火腿派(
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黄油软化，加入面粉和盐，搓揉，至混匀但不成团
加入水和蛋黄，揉成团后放冰箱冷藏一个小时，使面团松弛
芝士和火腿切丁，拌匀，加少量胡椒粉
面团取出，按2:1分好，大的面团擀至0.5cm，放入模具中，整形正平
加入芝士火腿馅，剩余面团擀面皮切条，码在派上整理边缘
200度，25分钟烤至
完成
