1.排骨洗净，（除了香叶和茴香）用材料腌3-4个小时，我是早一天晚上就开始腌排骨了。

2.青豆放热水里先煮到半熟捞出，锅烧热加油，生姜和蒜下锅爆下，排骨下锅翻炒，加香叶、茴香、高汤，中火闷下，再加红椒和萝卜丁盖锅煮一会儿。

3.米洗净，少许盐（按各人口味）和香菇一起加水适量入电饭煲里，等肉的汤汁稍微少点，就把肉一起入电饭煲里，按“精煮”键。等待饭还要十来分钟的时候，把青豆放入，时间到了就可以吃喽！