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剁椒牛蛙(3/7)
丝瓜去皮，用盐腌5分钟
牛蛙去皮切块，汆水后洗净
大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油
丝瓜洗净，翻炒
加水略多一些
煮沸后放入洗净的牛蛙
再次煮沸，撒上葱花，就可以美美的享用了（剁椒酱的咸味基本上整个菜都够了，如果口味偏重偏甜可以自行加盐加糖加辣）。